Si estás pensando en visitar los Alpes japoneses, no puedes dejar de visitar Takayama.
Takayama es un destino ideal si quieres experimentar la auténtica cultura japonesa, disfrutar de la naturaleza y relajarte en un ambiente tradicional japonés.
Su combinación de tradición, belleza natural y gastronomía deliciosa la convierten en un lugar único.
Se encuentra en la región de Hida, rodeada de montañas y ríos, y pueblecitos con casas de madera con techos inclinados conocidas como gassho-zukuri.
Si eres de buen comer, podrás disfrutar de la carne de vaca Hida, considerada una de las mejores del mundo.
Takayama también es conocida por su sake artesanal, sus onsen (baños termales tradicionales japoneses) y sus festivales.
Qué ver y hacer en Takayama
1.- Caminar por Sanmachi Suji
Este barrio histórico, situado en pleno casco antiguo de Takayama, está llena de casas de madera tradicionales del periodo Edo (conocidas como “machiya”), tiendas de artesanía, museos y restaurantes.
Sanmachi Suji está compuesto por tres calles: Ninomachi, Sannomachi e Ichinomachi.
Si vas a visitar Takayama durante la primavera o el otoño, podrás disfrutar del Festival de Takayama y ver como sus calles se llenan de carrozas y desfiles.
2.- Pasear por el Puente Nalabashi
En pleno casco antiguo, este puente de madera, ofrece unas vistas preciosas del río Miyagawa.
3.- Descubrir la historia sobre la región de Hida en Takayama Jinya
Se trata de antiguo edificio gubernamental.Todo un ejemplo de la arquitectura Edo.
Sirvió como oficina del gobierno en Takayama durante el periodo Edo.
Dentro podrás visitar el museo con un montón de información sobre la historia de Hida.
4.- Conocer el Santuario Sakurayama Hachimangu
Este es uno de los santuarios más importantes de Takayama.
Es sintoísta, y tiene un gran tori blanco.
5.- Visitar Hida Kokubunji
Hida Kokubunji es un templo budista conocido por su gran ginkgo biloba, uno de los árboles más antiguos de Japón.
6.- Ir a los mercadillos
Todas las mañanas se celebran dos mercados, que venden artesanía, verduras, entre otros.
- Jinya-mae Asaichi, que se celebra frente a Takayama Jinya.
- Miyagawa Asaichi, que se celebra entre los puentes Kaiji y Yayoi
7.- Probar la gastronomía local
La carne de ternera Hida a la parrilla es una de las especialidades de Takayama y no puedes dejar de probarla.
Si te alojas en un Ryokan, lo más probable es que te la sirvan para desayunar.
Además, otras de las especialidades de Takayama son el hoba miso, carne de ternera de Hida y miso, y el ramen local.
Si quieres degustar el plato típico, puedes probar en Maruaki, que prepara la carne de Hida de diferentes maneras.
Y si te gusta el dulce, en Takayama encontrarás varias pastelerías con unos bollos deliciosos.
8.- Visitar una destilería de sake
Takayama es famosa por su sake, así que no puedes perderte esta actividad y probar las diferentes variedades.
Encontrarás varias en la zona del casco antiguo.
9.- Experimentar alguna actividad cultural
Takayama es un lugar apacible, donde puedes relajarte durante varios días.
Si te apetece participar en alguna actividad cultural, puedes probar con un taller de artesanía, asistir en una ceremonia de té o aprender a cocinar platos locales.
10.- Pasear por Hida no Sato
Si dispones de tiempo, puedes visitar esta aldea al aire libre, que recrea una aldea tradicional de la región.
Puedes ir caminando desde el centro o en autobús.
Si combinas los dos, es mejor ir en autobús y volver andando.
Una vez allí, puedes dedicar un par de horas a conocer las casas regionales y la historia de Hida.
Qué ver y hacer cerca de Takayama
1.- Recorrer Shirakawa-go
Si quieres conocer una aldea preciosa, y tienes tiempo suficiente para visitarla puedes ir a Shirakawa-go, un pueblo Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, famoso por sus casas gassho-zukuri, con techos inclinados que parecen manos en oración.
Desde Takayama puedes tomar un bus desde la estación de autobuses Nohi Bus, que se encuentra al lado de la estación de tren y suele tardar 1 hora y media.
2.- Visitar la Aldea de Ogimachi
Esta aldea también es típica de la región y tiene mucho encanto.
Se ubica cerca de Shirakawa-go, y es muy buena opción si prefieres algo más tranquilo y menos turística.
3.- Hacer una caminata por Gorobei Valley
Gorobei Valley, como su nombre indica, es un valle lleno de cascadas, ríos cristalinos y bosques exuberantes.
Nota-. SEGURO DE VIAJE Para viajar a Japón no es obligatorio llevar seguro de viaje, pero si recomendable que lo compres, una vez tengas los billetes de avión. Si te ocurre algo en Japón, tendrás que pagar mucho por los servicios médicos que sean necesarios. Además, con el seguro, estarás cubierto en caso de cancelaciones o retrasos, pérdidas de maletas, etc. Nosotros siempre viajamos con Heymondo y es el que recomiendo, por su atención al cliente y sus coberturas. Puedes beneficiarte de un 5% de descuento si lo contratas desde el link.
Cómo llegar a Takayama
Para llegar hasta Takayama puedes hacerlo de varias maneras:
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En tren:
Tanto si vas desde Osaka, Kioto o Tokio, deberás tomar un tren bala (shinkansen) y tendrás que hacer trasbordo en Nagoya. Se tarda unas 3 horas y media o 4 horas dependiendo de la ciudad desde donde salgas.
El trayecto final es muy bonito porque pasarás por lagos y cascadas.
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En autobús:
Tanto desde Kioto como desde Tokio puedes ir en bus.
En ambos casos es directo y tardarás unas 4 horas (Kioto) y 5-6 horas (Tokio).
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En avión:
Puedes volar desde Tokio al Aeropuerto de Komatsu y de ahí tomar un autobús o tren hasta Takayama.
Es la opción más cara y hay tanta diferencia con el tren.
Si viajas a Takayama desde Kanazawa también puedes ir en autobús (2 horas) y tren (3 horas y media).
Nota-. Si vas a viajar por Japón en transporte público, puede que te interese comprar el JR PASS. Se trata de un bono multiuso ilimitado durante un periodo de tiempo (7,14 o 21 días consecutivos) que permite viajar en los trenes nacionales de la compañía JR, incluyendo los trenes bala Shinkansen y el Narita Express y las líneas de metro JR en Tokyo. Se compra online antes de viajar a Japón. Para comprarlo, hay varias webs. La más económica es Klook y funciona muy bien. Además, te permite hacer reserva de asientos. En pocos días recibirás tu JR PASS en tu domicilio. Eso si, no lo pierdas porque no es recuperable. Por eso, lo mejor es, si ya sabes el itinerario, es que nada más llegar a Japón, ya sea en la oficina de JR PASS del aeropuerto o de la estación JR PASS de la ciudad a la que hayas volado, saques lo billetes, así podrás tener tu asiento reservado y una tarjeta que te servirá para entrar en cualquier estación JR.
Dónde alojarse en Takayama
Takayama invita a la tranquilidad.
Lo más recomendable es alojarse en un ryokan, un alojamiento tradicional que ofrece toda una experiencia de la cultura japonesa.
Si buscas en el casco antiguo de Takayama o cerca, puedes probar en alguno de estos:
Si prefieres alguno más apartado de la ciudad, hay algunos fabulosos en entornos naturales como:
Si prefieres un hotel, nosotros nos alojamos en uno cerca de la estación de tren y nos encantó:
Tanto si te alojas en un ryokan como en otro tipo de alojamiento, te recomiendo que reserves con antelación porque no hay demasiada oferta para todo el turismo que visita la ciudad.
Ten en en cuenta que en los Alpes japoneses no es fácil encontrar alojamiento barato, sobre todo en temporada alta, que los precios suben bastante, por lo que no te demores en reservar.
Para más información también puedes consultar la entrada: Dónde alojarse en Takayama
